Calendario

bartender CORSO BASE AVANZATO 

Il modulo BASE AVANZATO è dedicato a chi si avvicina per la prima volta al mestiere del bartender, allo stesso tempo è perfetto per chi ha già avuto qualche esperienza senza un adeguata preparazione merceologia, gestionale o lavorativa. Riteniamo necessarie almeno 55 ore di formazione, con i nostri moduli di formazione, per ottenere una concreta preparazione professionale di base, che permetta all’aspirante Bartender di proporsi a livello lavorativo.

sede di Roma  (mattina: 10:00 | 13:30  &  sera: 18:00 | 21:30)
dal 23 gennaio al 10 febbraio 2018
dal 27 febbraio al 17 marzo 2018
dal 09 aprile al 04 maggio 2018
dal 21 maggio al 09 giugno 2018
dal 09 al 28 luglio 2018

 

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caffetteria italiana

Il corso Caffetteria Italiana è un prodotto di Party in Bottle S.r.l. ed è dedicato a Bartender e aspiranti Baristi che desiderano avere la conoscenza di tutti i principali aspetti della cultura del caffè e la padronanza dei movimenti in ogni sua tecnica di lavorazione finale.

sede di Roma  (mattina: 10:00 | 14:00)

dal 15 al 19 gennaio 2018

dal 19 al 23 febbraio 2018

dal 03 al 07 aprile 2018

dal 07 al 11 maggio 2018

dal 02 al 06 luglio 2018

 

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working flair

Il Corso di FLAIR è indicato a tutti quelli che hanno già partecipato ad almeno un corso Base Avanzato per Bartender in alternativa chiunque ha acquisito al Bar valide esperienze lavorative e vuole aggiungere la componente “ spettacolo ” nella preparazione dei Cocktails.

sede di Roma  (mattina: 11:00 | 14:00)

dal 01 al 15 dicembre 2017

 

dal 15 al 23 gennaio 2018
dal 29 gennaio al 10 febbraio 2018
dal 05 al 17 marzo 2018
dal 16 aprile al 04 maggio 2018
dal 28 maggio al 09 giugno 2018
dal 16 al 28 luglio 2018

 

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mixology

Il movimento del BARTENDING è sempre in evoluzione. I barman, attraverso studi specifici, stanno riportando alla luce l’essenza dei cocktail che propongono, la loro storia ed i corretti ingredienti che li caratterizzano. Le tecniche e le conoscenze acquisite durante il corso di I e II livello (base avanzato) in alcuni casi non sono più sufficienti a soddisfare la richiesta di locali e clienti, sempre più attenti alla capacità del professionista di offrire nuove soluzioni ed idee.

sede di Roma  (ore 11:00 |  15:30 oppure ore 14:00 | 18:30)

dal 19 al 30 marzo 2018

dal 11 al 22 giugno 2018

 

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barchef

Il corso di BARCHEF si propone di ampliare le conoscenze sui prodotti che sono alla base della liquoristica, come zuccheri, aromi, spezie, droghe ed additivi, con il fine ultimo di arrivare a preparare vermouth e bitters, sciroppi ed aromatizzazioni, in grado di caratterizzare in maniera unica i nostri cocktails.

sede di Roma  (ore 11:00 |  15:30)

dal 12 al 17 febbraio 2018

dal 14 al 19 maggio 2018

 

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haccp

Il Corso di Informazione e Formazione sull’Autocontrollo Alimentare secondo le procedure del sistema HACCP è proposto in collaborazione con la Gestione I.S.A. Srl, esperti in igiene e sicurezza degli alimenti, presso la sede operativa di Party in Bottle.

Il corso è rivolto a Bartender e Operatori del settore alimentare e si svolge in un unico giorno, 6 ore di formazione, al termine del quale viene rilasciato l’Attestato di frequenza valido per le procedure del sistema HACCP (Capitolo XII Regolamento CE n.852 del 29/04/04 e DGRL n.825 del 03/11/09).

 

martedì 20 dicembre 2017

 

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