Flair

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Il Corso FLAIR è indicato a chi ha seguito il nostro Corso di Bartender, un modulo base|avanzato equivalente o comunque a chi ha già acquisito esperienze lavorative dietro il bancone e vuole aggiungere la componente “spettacolo” alla preparazione dei Cocktails. L’obiettivo di questa specializzazione è quello di perfezionare e velocizzare le tecniche dell’American Bartending, acquisire una maggiore sicurezza e dimestichezza nei movimenti con gli oggetti e le bottiglie, migliorando ed incrementando il risultato ottenuto nel corso bartender base avanzato. Il corso sviluppa la capacità di intrattenere la clientela imparando vere e proprie coreografie acrobatiche e bar tricks (trucchi da bancone) da eseguire durante la costruzione dei drink al fine di attirare l’attenzione del cliente trasformando il bar in un palcoscenico e il lavoro tradizionale in spettacolo!

 

WORKING FLAIR

Consiste nel praticare Flair con bottiglie piene di prodotto durante la costruzione di uno o più Cocktail senza gravare sui tempi di servizio del bar è caratterizzato da movimenti che possono essere rapidi e allo stesso tempo fluidi praticato per lo più con un bicchiere, una bottiglia, un tin o una guarnizione.

 

EXHIBITION FLAIR

Consiste nel praticare Flair al solo scopo di offrire spettacolo e intrattenimento anche se l’esibizione termina sempre e comunque con la produzione di uno o più drink.
Le routine sono più lunghe e composte da movimenti molto veloci con l’utilizzo di più oggetti contemporaneamente accompagnati da tracce musicali scelte.
Le bottiglie utilizzate contengono un quantitativo limitato di prodotto, permettendo al FLAIR BARTENDER di fare movimenti estremi ed arrivare ad utilizzare anche 4 oggetti simultaneamente e poi boston, pinze, pestelli, cubetti di ghiaccio, frutta, cannucce, tovagliolini e bicchieri.

Esiste un’unica differenza tra l’ordinario e lo straordinario, quel piccolo EXTRA!

Al termine del corso i nuovi flair bartender entreranno a far parte del mondo “Flair in Town” ovvero una Crew di persone che vogliono proseguire il percorso acrobatico seguendo le nostre iniziative per allenarsi e confrontarsi con altri flair bartender di vari livelli.

Sarà data la possibilità di allenarsi consolidando le nozioni acquisite oltre che nella scuola PiB in una palestra sita in zona Trastevere, grazie ai suoi ampi spazi dove possono incontrarsi tutti i nostri ragazzi e ragazze.

I neo flair bartender che avranno ottenuto un punteggio superiore agli 80/100 avranno la possibilità di partecipare alla “Flair in Town Competition” la gara interna dedicata esclusivamente ai barman della Party in Bottle! …L’opportunità ideale per rompere il ghiaccio, mettersi alla prova e superare la componente emotiva esibendosi davanti ad un pubblico.

 

 

WORKING FLAIR COURSE

Per acquisire una adeguata conoscenza e sicurezza dei movimenti Party in Bottle ritiene necessarie almeno 30 ore di formazione di WORKING FLAIR più una giornata di allenamento e ripasso prima della prova finale. Il programma del corso è suddiviso in 10 lezioni totali, 3 lezioni a settimana più un giorno scelto per l’ESAME :

PRIMA PARTE | interrogazione e dimostrazione dei singoli movimenti tin e bottiglia

SECONDA PARTE | flair pouring test, misurazione delle once eseguite con versate in flair

TERZA PARTE | speed working flair, esibizione di flair con traccia musicale a scelta, durante la preparazione simultanea di almeno due cocktail secondo le regole dell’American Bar.

 

PROGRAMMA WORKING FLAIR COURSE


ASPETTI TEORICI

  • Significato del flair e le sue origini
  • Tipologie di flair: dal Working all’Exhibition
  • Norme di sicurezza
  • Concetti di fisica: impugnatura, traiettoria, accelerazione, sgancio, la ricezione
  • Concetti pratici: atteggiamento e stile
  • Concetti mentali: concentrazione, controllo e sicurezza
  • Concetti di vendita: interazione con cliente e musica
  • Analisi delle routine e stili dei principali interpreti internazionali

ASPETTI PRATICI

  • Esercizi di riscaldamento
  • Movimenti con 1 oggetto: movimenti del tin vuoto, movimenti del tin con liquido
  • Movimenti della bottiglia: allenamento con flair bottle, con bottiglie di vetro da 70 cl, con bottiglie di vetro da 100 cl, con bottiglie di vetro con liquido
  • Movimenti con 2 oggetti: tin e bottiglia, con 2 tin, con 2 bottiglie
  • Movimenti di partenza: 5 movimenti di partenza tin e 5 movimenti di partenza bottiglia
  • Flair pour: versate in flair con bottiglia da un litro piena, misurazioni once con versate flair
  • Flair associato al drink, preparazione di cocktail con tecniche acrobatiche
  • Costruzione routine tin e bottiglia
  • Speed round acrobatica di due o più drink
  • Movimenti con altri oggetti: tovagliolino, bicchieri, coppetta, ghiaccio, ice scoop, garnish e cannucce
  • Principali movimenti di exhibition
  • Movimenti armonici e stile
  • Bar tricks: trucchi del mestiere

Il corso proposto ha un costo pari a € 500,00 più iva. Andrà versato un acconto di € 200,00 all’iscrizione, il saldo entro il termine del corso o secondo specifici accordi con Party in Bottle. Compreso nel costo del corso vi verrà consegnata la scheda di allenamento e il kit di attrezzatura flair: tin, flair bottle, polsino, sacca e maglietta Party in Bottle!

Consulta il Calendario.

 

 

EXHIBITION FLAIR COURSE

Il corso di exhibition flair è indicato a chi ha già seguito il modulo working flair, o comunque a chi a già acquisito esperienze nel campo acrobatico e vuole affinare e completare la propria tecnica.

Per acquisire un adeguato stile e la giusta sicurezza dei movimenti Party in Bottle ritiene necessarie almeno 20 ore di formazione più due giornate di allenamento e ripasso.

Il programma del corso è suddiviso in 5 lezioni da quattro ore dal lunedì al venerdì, più due giorni di allenamento. Oppure 5 lezioni da quattro ore, una a settimana per cinque settimane, più un giorno di allenamento a settimana. Al termine del corso come prova finale i ragazzi si esibiranno al FLAIR IN TOWN COMPETITION!

 

PROGRAMMA EXHIBITION FLAIR COURSE


  • Esercizi di riscaldamento
  • Ripasso e perfezionamento della routine di working flair
  • Nuovi movimenti working flair
  • Allenamento movimenti singoli del tin e della bottiglia con doppio flip
  • Allenamento con bottiglie di vetro 70cl
  • Movimenti tecnici tin e bottiglia exhibition: principio di scambio oggetti a doppio flip, multiplex (lancio simultaneo di più oggetti), taps, bumps, stall, roll, switch, snatch, catch, principio base di colonna 2 e 3 oggetti.
  • Costruzione routine exhibition (tin e bottiglia)
  • Caratteristiche essenziali nelle competizioni e nelle esibizioni: interazione musicale (flair music), interazione con il pubblico (showmanship), movimenti del corpo e padronanza di se (composure), regolamenti flair competition, studio della postazione da gara.
  • Speed round flair (costruzione di più drink alternando working ed exhibition flair)
  • I primi movimenti a tre oggetti (2 bottiglie + 1 tin / 1 bottiglia + 2 tin)
  • Allenamento routine da presentare al Flair in Town Competition: routine completa 3 minuti working più exhibition.

 

Il corso proposto ha un costo pari a € 300,00 più iva. Andrà versato un acconto di € 100,00 all’iscrizione, il saldo entro il termine del corso o secondo specifici accordi con Party in Bottle.

Compreso nel costo del corso vi verrà consegnata la scheda di allenamento e il kit di attrezzatura exhibition flair: flair bottle, due tin, bottiglia vetro da 70cl per allenamento, plastic pour, asciugamanino, sacca e maglietta Flair in Town. Per le persone che vengono da fuori Roma, oltre alla fermata Metro, c’è la possibilità di pernottamento in bed&breakfast adiacente la scuola.

Consulta il Calendario.

 

LEZIONI DI PERFEZIONAMENTO

Per chi volesse perfezionare il proprio stile, acquisire maggior sicurezza, imparare qualche movimento in più, ampliare la propria routine di working o di exhibition e non ha tanto tempo a disposizione può usufruire delle lezioni di perfezionamento. Sono delle lezioni da due ore e mezza ciascuna, una a settimana più un giorno a settimana di sala a disposizione per l’allenamento. Costo € 35,00 a lezione, Party in Bottle consiglia almeno 5 lezioni per raggiungere nuovamente tutti gli aspetti trattati.